ブラジル№２ セラード セミウォシュド（ロンドムノ農園）入荷

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ブラジルのトミオ・フクダDOTから陰干しブルボン 100％に切り替えてしばらく経つので、久々に新豆を10㎏仕入れてみました
なんでもエスプレッソには欠かせない豆だとか？
何回か焙き方を変えながら味を探りたいと思います

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